Gracias por estos cinco años de Atxa.
Hoy escribimos estas líneas con una profunda tristeza.
Atxa cierra sus puertas.
Cerramos en nuestro mejor momento, siendo un proyecto vivo. Cerramos porque, lamentablemente, emprender en Tarifa se ha vuelto una carrera desigual donde la presión inmobiliaria no entiende de arraigo, de equipos humanos, ni de proyectos de vida.
A pesar de nuestros esfuerzos por mantener el local y proteger el futuro de nuestro equipo, se nos ha impuesto un cierre que nos deja sin al ternativa real de reubicación inmediata.
Nuestro agradecimiento infini to:
• A nuestro equipo, el corazón de esta casa.
• A nuestros clientes y amigos.
• A los productores, por su honestidad y confianza.
Haber puesto a Tarifa en el mapa gastronómico con nuestro Sol Repsol y el reconocimiento de Michelin ha sido un honor. Pero el mayor premio ha sido vuestra fidelidad.
Esto no es un adiós a nuestra pasión, es un punto y aparte forzado en el camino.
Gracias por haber hecho de Atxa algo tan especial.